A segunda maneira é não atualizar mais nada, não atualize a distro, isto é, não use o Sulfur para atualizar completamente (e nem rode mais "equo upgrade"), mas um inconveniente é que não atualizado, o Sabayon não aproveitará sua característica "Rolling Release" e vai envelhecer, ficando rapidamente obsoleto.

Par driblar isso, você pode usar a interface gráfica Sulfur, controlando cuidadosamente as atualizações. Basta NÃO MARCAR os pacotes de GNOME3, evitando que sejam atualizados.

No exemplo na Figura 2, observe que marquei o aplicativo remasterizador Molecule, mas não marquei os pacotes de GNOME3: A desvantagem desse método, é que terá sempre que usar Sulfur, controlando as alterações, uma por uma e cuidadosamente, evitando marcar os pacotes de GNOME3 e todas as sua dependências, durante todo o tempo em que usar o Sabayon, ou até desistir de manter GNOME2.