Para definirmos matrizes, também é muito simples. A sintaxe é a seguinte:

nome_da_matriz = [ a b c; d e f]

Ou seja: (1) comece e termine com colchetes, (2) o caracter ' ; ' separa as diversas linhas e (3) cada elemento em uma linha é separado por um espaço ou por uma vírgula. Veja mais um exemplo:

octave:18> mat1=[1 2 3 4; 5 6 7 8; 9 10 11 12; 13 14 15 16]

mat1 =

   1   2   3   4
   5   6   7   8
   9  10  11  12
  13  14  15  16

octave:19> size(mat1)

ans =

  4  4

octave:20>

Note o comando 'size(nome_da_matriz)'. Ele fornece a dimensão da matriz.

O OCTAVE traz algumas matrizes especiais embutidas. Veja nos exemplos:

octave:20> zeros(3) %matriz com todos os elementos nulos

ans =

  0  0  0
  0  0  0
  0  0  0

octave:21> zeros(3,2) % mesmo exemplo, com dimensão diferente

ans =

  0  0
  0  0
  0  0

octave:22> ones(2,4) % semelhante a 'zeros', mas com elementos iguais a '1'

ans =

  1  1  1  1
  1  1  1  1

octave:23> rand(3,4) % elementos aleatórios, uniformemente distribuídos

ans =

  0.99643  0.19435  0.11084  0.24855
  0.51063  0.28586  0.66605  0.42729
  0.81204  0.90110  0.23174  0.45561

octave:24> randn(3,2) %elementos aleatórios, distribuição normal

ans =

  -1.33017  -0.39911
  -0.62622   1.47676
  -2.71317  -0.55859

octave:25> randn(3) %mesmo exemplo, com dimensão diferente

ans =

   0.259446   1.174647  -0.808014
  -0.135694  -0.220743  -0.035179
  -1.967795   0.458426  -1.109860

octave:26> eye(2) %matriz identidade

ans =

  1  0
  0  1

octave:27> eye(5) %mesmo exemplo, com dimensão diferente

ans =

  1  0  0  0  0
  0  1  0  0  0
  0  0  1  0  0
  0  0  0  1  0
  0  0  0  0  1                   

Como sempre, existem muitas outras matrizes pré-definidas no OCTAVE. Para conhecê-las, use o comando 'help'.