O Debian é oferecido em uma ISO de pouco menos de 1GB onde durante a instalação o usuário escolhe qual interface gráfica usar, normalmente sendo o Gnome como a escolhida. Você pode desmarcar a opção do Gnome se esta já estiver definida e marcar para instalação o KDE e o resto se desenrolará sem problemas.

Aqui vamos ver como instalar o KDE Plasma6 no Debian 13 e tirar o Gnome. Antes de mais nada, faça um backup da sua instalação usando o Time Shift para que você possa voltar ao que era antes caso não gosto do KDE. Abra o Synaptic (gerenciador de pacotes), procure por "plasma-desktop" e "kwin-addons" e marque-os para instalação, aceitando as dependências. Ou no Terminal digite:

sudo apt install plasma-desktop kwin-addons

Aceite as dependências e continue. Durante a instalação deverá aparecer uma janela de escolha entre o GDM ou o SDDM (login gráfico); escolha o SDDM e continue. Ao fim da instalação - algo como mais ou menos uns 500MB de download - e então reinicie a máquina. Você já deverá então cair na janela de login gráfico do SDDM e, na parte inferior esquerda da tela, escolha o ambiente gráfico que seria o KDE Plasma na versão Wayland ou X11. Pronto, o KDE aparecerá com a sua configuração padrão e cabe a você deixá-lo lindão; no meu canal no Youtube há vários tutoriais para isso, inclusive sobre o Time Shift.

Agora vamos à desinstalação do Gnome.