Qual o tamanho mínimo da partição marcada para BOOT no sistema GPT (não é /boot !)?

Acho que o Handbook do Gentoo tem a solução para suas dúvidas. A tabela no link abaixo mostra o esquema de partições padrão para o Gentoo usando tabela de partições GPT, e consequentemente boot no modo UEFI.
https://wiki.gentoo.org/wiki/Handbook:AMD64/Installation/Disks#Default_partitioning_scheme

Nunca usei essa: BIOS boot partition
Nas minhas máquinas e nem uso /boot pq não tem uefi
Aqui eu só uso : root + swap + home/arquivos

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A intenção da BIOS Boot Partition é apenas reservar um espaço para a escrita do GRUB.