Todos já devem ter usado e brincado com o top, comando que mostra os processos e a carga do sistema interativamente.

Minha dica é o uso do htop, programa que tem o mesmo funcionamento do top, mas é bem mais intuitivo, com opções de configuração, etc.

Site: http://htop.sourceforge.net/

A instalação é simples:

# tar -zxvf htop-0.5.tar.gz
# cd htop-0.5
# ./configure && make && make install

# htop

Falou!