Para os felizardos usuários do Linux, o KDE, à partir de sua versão 2.2, traz nativo esse recurso.

Para transformar qualquer documento em PDF (texto, apresentação, planilha, etc), basta abrí-lo com o respectivo aplicativo e clicar no menu Arquivo -> Exportar para PDF.

Pronto, seu arquivo será transformado em PDF (abre apenas para leitura).

Eta LINUX bão, sô!