Segue um comandão ninja para listar os 10 processos que mais estão usando sua memória RAM no momento:

ps axo rss,comm,pid \ | awk '{ proc_list[$2]++; proc_list[$2 "," 1] += $1; } \ END { for (proc in proc_list) { printf("%d\t%s\n", \ proc_list[proc "," 1],proc); }}' \ | sort -n \ | tail -n 10 \ | sort -rn \ | awk '{$1/=1024;printf "%.0fMB\t",$1}{print $2}'

Saída:

5674MB chrome
988MB _Postman
607MB Web
446MB firefox-esr
427MB java
424MB vysor
312MB node
245MB plasmashell
241MB insync
192MB WebExtensions

Para não ter que digitar esse "juggernaut" toda vez que quiser a informação, crie um shell script:

sudo vim /usr/local/bin/memoria

#!/bin/bash

$ ps axo rss,comm,pid \
| awk '{ proc_list[$2]++; proc_list[$2 "," 1] += $1; } \
END { for (proc in proc_list) { printf("%d\t%s\n", \
proc_list[proc "," 1],proc); }}' \
| sort -n \
| tail -n 10 \
| sort -rn \
| awk '{$1/=1024;printf "%.0fMB\t",$1}{print $2}'

sudo chmod +x /usr/local/memoria

E agora basta digitar:

memoria

Fonte: HowTo: Find Out Top Processes By Memory Usage In Linux - ShellHacks