Depois de muitas pesquisas e tentativas, consegui resolver este problema que estava tendo nos últimos meses.

Escolha o seu fuso horário e copie sua configuração para o diretório indicado:

# cp /usr/share/zoneinfo/America/Sao_Paulo /etc/localtime

ou:

# cd /usr/ports/misc/zoneinfo
# make install clean
# tzsetup

Se as horas ficarem certas, você pode considerar o assunto por encerrado, mas... e se as horas ainda estiverem erradas? Este foi o meu "caso".

Podemos fazer os ajustes com o comando date. Não há nenhum segredo no comando, mas no FreeBSD os padrões são diferentes.

No Linux:

# date mmddHHMMccyy

Isso pode ser visualizado nessa outra dica: Ajustando a data no Linux

No FreeBSD:

# date ccyymmddHHMM

Na prática:

# date 200912180150
Fri Dec 18 01:50:00 BRST 2009

Espero que essa dica seja útil para alguém!