Bom, fiquei chateado com o comando SU durante alguns dias até achar um fórum na internet onde as pessoas estavam ajudando um cara com o mesmo problema que eu.

$ su - Password: su: Permission denied Sorry.

Não importava se a senha estava correta ou errada, sempre dava essa mensagem. O problema era que no arquivo (distro Gentoo) /etc/pam.d/su existia uma linha parecida com:

auth       required     /lib/security/pam_wheel.so use_uid

Comentando essa linha o "su" passa a funcionar para todos os usuários, agora se você quer liberar apenas para alguns, vá no arquivo /etc/group e coloque nos usuários que desejar que utilizem o su o grupo wheel que ele funcionará. :)

[]'s

PS: A URL do site que falei direto pra parte onde usei como consulta pra resolver o meu problema foi:
http://www.linuxquestions.org/questions/archive/1/2002/07/3/25805