Um comando muito útil é o watch.

Ele serve para atualizar um comando em um determinado tempo especificado.

Por exemplo, você esta copiando um arquivo para seu PC, via scp, e fica dando o "ls -lah" para ver o quanto já está copiado. Você pode fazer isso via o watch.

Sintaxe:

# watch --interval 0 'ls -lah'

O comando acima lhe dará automaticamente de 0 em 0 segundos o resultado do seu comando.

Explicando:

• --interval 0 - Atualizar de 0 em 0 segundos (intervalo de repetição);
• 'ls -lah' - comando a ser repetido.
  
  No caso, usei "ls -lah", mas você pode usar qualquer comando, du, cat etc.