Bom, você pode modificar a data e hora do seu servidor/desktop modificando o arquivo localtime ou simplesmente criando um link.

Você pode falar: "Ah, eu utilizo o comando date". E realmente o date funciona, mas tive esse problema quando o meu servidor não estava definido como BRT, e sim como PDT, e sempre que eu atualizava utilizando o comando date, após reiniciar a hora voltava. Veja o exemplo:

# date
Tue Apr 27 05:26:43 PDT 2010

A solução:

# mv /etc/localtime /etc/localtime.old
# ln -s /usr/share/zoneinfo/America/Maceio /etc/localtime
# date
Tue Apr 27 09:31:54 BRT 2010

Neste caso, coloquei a data e hora correta de Maceió, você pode modificar para a sua cidade. :)