É necessário instalar os "adicionais para convidado" antes de usar a conf postada aqui, que acrescenta (e torna padrão) a resolução "1440x900" à sua Máquina Virtual rodando sob Virtualbox, resolução essa ideal para quem tem um monitor "Full HD" ("1920x1080" ou "1080p").
Caso a resolução do seu monitor seja inferior ("1440x900", por exemplo) e você queira uma resolução padrão de "1280x800" para sua Máquina Virtual, altere a linha "Modes", substituindo "1440x900" por "1280x800" (mantenha as aspas na indicação da resolução).
Se você está conseguindo apenas "800x600" como resolução padrão, pode alterar para "1024x768" da mesma forma.