Apagar ultimo caracter da linha

Salve Galera do viva o linux.
Seguinte eu tenho um determinado arquivo gerado pelo BD, e eu preciso apagar o ultimo caracter de cada linha dele, eu vi no VI, as opções $ (ir pro ultimo caracter) e d> que apaga o mesmo, so que fazer isso linha por linha, não dá, tipo via shell teria como eu executar esse procedimento em todas as linhas pelo vi ou por qualuqer outro comando?

Salve galera, já resolvi o dito cujo, com o seguinte comando :
cat dados_folha.txt | sed 's/,*$//' > folha_apaba.txt