tirar permissão de usuário

Gostaria de tirar a permissão de usuário para trocar a tela do ambiente de trabalho, fazer download,bloquear e desbloquer orkut e msn.como faço?

se voce tiver logado no gnome vá em sistema administração e usuários e grupos.

desbloquear depois em propriedades na aba privilégios.

http://www.vivaolinux.com.br/artigo/Squid-Bloqueando-definitivamente-o-MSN-Messenger-e-Orkut/

é bastante coisas que voce quer.
não sei te dar receita de bolo.

mas uma dica é voce começar a estudar os comando chmod e chown.
esses dias estava lendo que basta um comando para bloquear a instalação de qualquer coisa pelos usuarios. isso é muito legal.

abraços,
gpr.