Dica testada no Arch Linux.

Instale o cursor Bluecurve:

# pacman -S community/xcursor-bluecurve

Crie o diretório /usr/share/icons/default:

# mkdir /usr/share/icons/default

Dentro desse diretório crie um arquivo chamado index.theme e coloque o seguinte conteúdo nele:

# leafpad /usr/share/icons/default/index.theme


Reabra a sessão do usuário e note que o cursor do mouse agora está com tema novo.

Essa dica foi uma adaptação da seguinte fonte: mouse cursor - forum.lxde.org