Comando No BKP [RESOLVIDO]

Olá Pessoal Blz? Seguinte criei uma rotina básica de BACKUP utilizando SHELL SCRIPT Juntamente com Crontab. A minha dúvida é a seguinte, Não sei como fazer para que um dos BKPs mais antigos seja apagado!
veja como eu fiz.
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#!/bin/sh
# Variaveis
DIR_ORIG="/dados/"
DIR_DEST="/media/disk/"
DIR=`date +%d-%m-%y`
# BKP
echo "O BKP irá iniciar"
echo
echo "Criando diretorio ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Copiando pastas de ${DIR_ORIG} Para ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Aguarde..."
sudo cp -R ${DIR_ORIG} ${DIR_DEST}${DIR}
echo "BKP Realizado"
exit 0
------
Do jeito que está, tá funcionando normal, mas esta enchendo a minha gaveta muito rápido, pois tenho 46gb de bkp e uma gaveta de 160gb. e todo dia tenho que ir lá excluir um.

OBS.: Nao quero fazer por TGZ, quero as pastas sem compactação.

Sua ajuda será apreciada.
Grato,

William Maggi

Talvez isso resolva:

#!/bin/sh
# Variaveis
DIR_ORIG="/dados/"
DIR_DEST="/media/disk/"
DIR=`date +%d-%m-%y`
# Mover backup antigo para qualquer eventualidade
sudo mkdir /tmp/backup
sudo mv /media/disk/* /tmp/backup
# BKP
echo "O BKP irá iniciar"
echo
echo "Criando diretorio ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Copiando pastas de ${DIR_ORIG} Para ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Aguarde..."
sudo cp -R ${DIR_ORIG} ${DIR_DEST}${DIR}
if [ $? -eq 0 ]; then
sudo rm -rf /tmp/backup
echo "BKP Realizado"
else
echo "BKP não Realizado"
fi
exit 0

neliobjr, o seu método é mais seguro. Gasta menos processamento, fica mais otimizado. Como sou iniciante em shell script, fica ae mais um aprendizado... obrigado por ajudar.

legal as dicas, dá pra fazer tambem rotacionando o backup.

ex: 5 dias da semana, ai cria as pastas tipo 1 2 3 4 5 ou por nomes.

e no script de backup vc faz a rotina para apagar sempre o 5, todo dia e mover o 4 p/ 5 , 3 p/ 4 , 2 p/ 3 , 1 p/ 2 e no final criar a pasta 1 que vai ser o backup do dia atual.

no seu caso ai pelo que percebi da pra fazer ums 2 a 3 dias de backup... bom da pra faze muita coisa ai vai da sua imaginação.

Caras! Muito Obrigado, vcs são feras mesmo.. todas as respostas são excelentes, mas acho que a que mais é cabivel a mim é a do neliobjr. Portanto me corrija se eu estiver correto. O script Ficará assim:
----------------
#!/bin/sh
# Variaveis
DIR_ORIG="/dados/"
DIR_DEST="/media/disk/"
DIR=`date +%d-%m-%y`
#Apaga antigo
echo "Excluindo cópia mais antiga"
find /media/disk -ctime +07 -exec rm -rf {} \;
echo "Pronto"
# BKP
echo "O BKP irá iniciar"
echo
echo "Criando diretorio ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Copiando pastas de ${DIR_ORIG} Para ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Aguarde..."
sudo cp -R ${DIR_ORIG} ${DIR_DEST}${DIR}
echo "BKP Realizado"
exit 0
-----------
Agradeço mais uma vez a ajuda de todos (y)

Cara legal poder ter ajudado, só tem um probleminha ai, q me aconteceu uma vez, lembro do prob, mas não lembro no que resultava, que é a falta de umabarra no final do caminho no find.

fica assim:

echo "Excluindo cópia mais antiga"
find /media/disk/ -ctime +07 -exec rm -rf {} \; #coloquei a barra no find /media/disk/<--aqui
echo "Pronto"

um outro jeito como vc declara variavel é:

echo "Excluindo cópia mais antiga"
find $DIR_DEST -ctime +07 -exec rm -rf {} \;
echo "Pronto"


fica menos poluido, se precisar alterar algum dia nao tem q sair correndo atras.

no mais, se precisar posta ai!!!

ABS

Legal, bem lembrado
.
ficou assim
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
#!/bin/sh
# Variaveis
DIR_ORIG="/dados/"
DIR_DEST="/media/disk/"
DIR=`date +%d-%m-%y`
#Apaga antigo
echo "Excluindo cópia mais antiga"
find ${DIR_DEST} -ctime +07 -exec rm -rf {} \;
echo "Pronto"
# BKP
echo "O BKP irá iniciar"
echo
echo "Criando diretorio ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Copiando pastas de ${DIR_ORIG} Para ${DIR_DEST}${DIR}"
echo "Aguarde..."
sudo cp -R ${DIR_ORIG} ${DIR_DEST}${DIR}
echo "BKP Realizado"
# Desliga
echo "O Servidor será desligado"
init 0
# exit 0
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
.
Isso ae kra.. ficou otimo ne, uma coisa bem simples e funcional!
agradecido!
fica ae mais um aprendizado hehe!