Bom Dia! Alguém pode me indicar um programa *.deb que converta PDF para .odt?
Agradeço;..

Use o Xournal. Ele é um programa para edição de pdfs mas provavelmente deve ser possível exportar para um outro formato (no caso odt).
Você pode instalar ele pela central de programas do Ubuntu.

EDIT: Amigo eu testei aqui e não consegui converter para odt. Mas mesmo assim é possível editar o arquivo e exportar para pdf novamente. Veja se isso ajuda de alguma forma. Vou fazer uma pesquisa rápida e depois te passo os resultados.

Vlw kra, vou tentar aki

Normalmente faço online se não for muitos compensa:
http://www.convertpdftoword.org
http://www.pdfonline.com/pdf-to-word-converter
http://www.freepdfconvert.com

Fica bom se não tiver tabelas e imagens:

Aqui no VOL lembro de um script do Rai3mb para converter em texto

http://www.vivaolinux.com.br/topico/Linux-Basico/Converter-pdf-em-texto