Do que você vai precisar:

• tar
• gzip

Criando um arquivo .tar

O arquivo .tar é um aglomerado de arquivos, para criá-lo use a sintaxe:

tar -cf arquivo.tar arquivo1 arquivo2 diretório1 diretório2

Com isso você colocou todos os arquivos juntos dentro de arquivo.tar.

Criando um arquivo .tar.gz

Agora pegue aquele arquivo .tar que você criou e execute:

gzip -c9 arquivo.tar > arquivo.tar.gz

Prontinho, seu arquivo foi compactado! Para descompactar use:

tar xzvf arquivo.tar.gz