Crie um diretório para os arquivos:

# mkdir lexmark
# mv CJLZ600LE-CUPS-1.0-1.TAR.gz lexmark
# cd lexmark

Agora descompactar o arquivo:

# tar -xvzf CJLZ600LE-CUPS-1.0-1.TAR.gz
# tail -n +143 z600cups-1.0-1.gz.sh > install.tar.gz

Agora descompactar o arquivo install.tar.gz:

# tar -xvzf install.tar.gz

Usando o rpm2tgz iremos converter os pacotes .rpm para .tgz:

# rpm2tgz z600cups-1.0-1.i386.rpm
# rpm2tgz z600llpddk-2.0-1.i386.rpm

Copie os dois arquivos criados para a raiz:

# cp z600cups-1.0-1.i386.tgz /
# cp z600llpddk-2.0-1.i386.tgz /

Descompacte, isso deverá fazer com que os arquivos fiquem nos lugares corretos:

# tar -xvzf z600cups-1.0-1.i386.tgz
# tar -xvzf z600llpddk-2.0-1.i386.tgz

Execute:

# ldconfig

Entre no diretório:

# cd /usr/share/cups/model
# gunzip Lexmark-Z600-lxz600cj-cups.ppd.gz

Agora é preciso reiniciar o CUPS:

# cd /etc/rc.d/
# source rc.cups restart

Pronto. Agora entre no CUPS e adicione a impressora que o driver já estará lá para ser selecionado. Para acessar o CUPS, vá em um navegador e digite:

http://localhost:631

O CUPS também já detecta a impressora, que no meu caso foi o device "USB Printer #1 (Lexmark 510 Series)". O driver é Lexmark z600 v1.0-1.

Talvez seja preciso reiniciar sua máquina, aí recarregue o CUPS e mande imprimir uma página de teste.

Abraços!