Abra um terminal e digite:

$ sudo nautilus

Coloque sua senha e se abrirá um explorador de arquivos com permissão de root. Aí você poderá editar arquivos (deletar, mover etc) como se fosse o mesmo.

Também é possível criar um lançador que abra já como root: clique com botão direito sobre a área de trabalho e depois em "Criar lançador". No campo "Nome", coloque um de sua preferência e em "Comando" coloque gksu nautilus (para Gnome).

Depois basta dar um clique duplo sobre o ícone, vai pedir sua senha, digite-a e aperte com botão esquerdo em OK.

Pronto!

Depois que eu aprendi isso, serviu muito. Sei que é pouca coisa para uma dica, mas é a minha primeira.

[1] Comentário enviado por killerbean em 11/02/2010 - 22:03h:

O ideal seria usar o sudo somente quando necessário (como editar/deletar um arquivo de configuração) ou se for o caso mudar as permissões da pasta com chmod para o esta ser acessível para o usuário desejado.

[2] Comentário enviado por aj.vini em 01/04/2010 - 10:03h:

Ou instale o pacote nautilus-gksu e vc terá a opção "Abrir como Administrador" no menu de contexto (botão direito do mouse) de qualquer pasta ou arquivo.

# apt-get install nautilus-gksu

PS: Não sei se o nome do pacote ainda é esse, mas não custa nada dar uma pesquisada no Synaptic mesmo =D